蛋糕的尺寸通常以英寸為單位，其中1英寸等於2.54厘米。常見的蛋糕尺寸及其適用人數如下：
1.4英寸（10厘米）：適合1至2人食用。
2.6英寸（15厘米）：適合2至4人食用。
3.8英寸（20厘米）：適合4至6人食用。
4.10英寸（25厘米）：適合6至10人食用。
5.12英寸（30厘米）：適合10至12人食用。
對於多層蛋糕，建議上下兩層的尺寸相差少於4英寸，以確保穩定性和美觀。
蛋糕的尺寸與其所需材料和烘烤時間成正比。例如，一個6寸蛋糕所需的材料和烘烤時間是一個4寸蛋糕的兩倍左右。這種比例關係不僅適用於蛋糕的物理尺寸，也適用於蛋糕的配方和製作過程。