勵志

勵志人生知識庫

蛋糕模具怎么做

製作蛋糕模具的方法有很多種,這裏提供一種簡單的方法:

準備錫紙。根據紙託的直徑裁剪出合適的寬度,一般爲9釐米,然後將錫紙平均分成三段,每段大約是正方形的大小。

摺疊錫紙。將錫紙對摺兩次,找到中心點,然後將中心點放在瓶底或擀麪杖的圓柱面上,用錫紙壓模,形成小碗狀。

邊緣處理。將錫紙邊緣鋸齒狀內折,然後再次套在瓶子上壓平。

組裝模具。將做好的錫紙模具放在紙託上,紙託可以放在烤盤上,方便後續操作。

倒入蛋糕糊。將蛋糕糊擠入模具中,可以根據需要製作不同大小的模具。

烘焙。將模具放入預熱至130~165度的烤箱中,烤20~30分鐘,然後倒扣晾涼。

這種方法簡單易行,適合家庭烘焙使用。