為了正確保存蜂巢，需要注意以下幾點：
乾燥。確保存放蜂巢的環境乾燥，避免潮濕，因為潮濕可能導致蜂巢變質。
避水。避免蜂巢接觸水分，保持其乾燥，取用蜂蜜時確保勺子也是乾燥的。
避光。將蜂巢存放在陰涼、避光的地方，陽光直射可能導致蜂巢變質或變酸。
使用適當的容器。最好將蜂巢存放在玻璃或陶瓷容器中，因為這些材料不會與蜂巢發生反應，塑膠或金屬容器可能與蜂巢中的成分發生化學反應。
冷藏或冷凍。可以將蜂巢放入冰櫃冷藏室或冷凍室中保存，冷藏時用保鮮膜包裹可以更好地保持其品質，若長期保存則建議使用冷凍室。
密封。確保容器密封良好，取用後及時封蓋，避免空氣進入。
遠離刺激性物質。保存蜂巢時應遠離大蒜、洋蔥、酒精等刺激性物質，避免串味。
遵循這些指導原則可以有效地保存蜂巢，防止其變質並保持品質。