蜂蜜mgo是什麼意思

蜂蜜中的MGO指的是甲基乙二醛(Methylglyoxal)的含量。

MGO是紐西蘭特有的一種蜂蜜，尤其是麥盧卡蜂蜜中的一種成分，這種成分賦予了蜂蜜獨特的抗菌性能。MGO是評估蜂蜜質量和活性的一個標準，高MGO含量的蜂蜜通常被認為具有更強的抗菌和保健功效。MGO品級認證系統是根據每千克蜂蜜中的MGO成分含量來確定品級的，例如，MGO100+表示1千克蜂蜜中含有至少100mg的抗菌成分MGO。