蝌蚪是雜食性動物，它們的食物選擇相當廣泛。在自然環境中，蝌蚪可能喫水中的浮游生物、微生物、水草、孑孓等。有些蝌蚪可能具有特殊的食性，例如肉食性或以同類卵爲食物。在家養蝌蚪時，可以給它們餵食植物性和動物性食物。植物性食物的例子包括煮熟的菠菜葉子、生菜葉子、萵苣葉子等，切成小碎片餵給蝌蚪。動物性食物的例子包括魚飼料、魚肉、肉末、蝦皮等，同樣切成小碎片餵給蝌蚪。此外，還可以用孑孓、蛋黃水等水生昆蟲或其幼蟲讓蝌蚪捕食。
在蝌蚪的生長初期（1～10天），它們孵出後三天內不覓食，依靠從卵黃中帶來的營養維持生命。三天後，當蝌蚪的活動量明顯增加且兩鰓蓋完全形成時，它們開始覓食。此時可以定時投餵蛋黃，並適當加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。
需要注意的是，初期給飼料要少，以後逐漸增加，每天定期投飼料一次，不宜過多，以免飼料殘留水中引起腐敗。此外，有些蝌蚪可能會捕食生活在有水的地方的昆蟲類生物，甚至有些特殊種類的蝌蚪可能會捕食小於1米的蛇。然而，這種情況較爲罕見，主要取決於蝌蚪的種類和它們所處的環境。