螃蟹蒸多久可以熟

通常情況下，螃蟹的蒸煮時間約為15到20分鐘。

這個時間範圍適用於一般大小的螃蟹，對於較小的螃蟹，蒸煮時間可以稍微縮短，大約10到12分鐘即可。而對於較大的螃蟹，可能需要20分鐘左右來確保完全煮熟。需要注意的是，蒸螃蟹時應該等到水開後開始計時，並確保一次性蒸透，以便殺死可能存在的寄生蟲或致病微生物，同時避免蒸煮時間過長，以免螃蟹肉質變老。