身體兩側 螃蟹的腮位於其身體兩側，在打開蟹殼後可以看到的白色、軟軟的條狀物就是螃蟹的腮。 螃蟹的腮是螃蟹的呼吸器官，同時也起到過濾作用，因此蟹腮里可能會藏有許多髒東西。在烹飪或食用螃蟹時，應注意去除蟹腮。