西梅可以通過多種方式食用，以下是幾種常見的喫法：
直接食用。選擇成熟的西梅，清洗乾淨後直接食用。
製作果醬。將西梅去核，加入糖或蜂蜜，煮沸後小火煮10~15分鐘，製成果醬。
製作果汁。西梅洗淨去核後，加水和糖，用榨汁機榨汁，可加入冰塊製作成冰涼的果汁。
製作沙拉。將西梅切成塊，與其他水果或蔬菜搭配，加上醬料製成沙拉。
西梅乾食用。西梅乾可以直接食用，或加入燕麥、酸奶、麥片等食材中。
此外，還有西梅果泥和西梅果凍等食用方法。每種喫法都可以根據個人口味進行調整。不過，需要注意的是，西梅雖好，但過量食用可能會導致腹瀉、胃痛等不適症狀，建議每天食用量不要超過200克。