西洋參茶的煮制方法有多種，以下是一些常見的方法：
切片泡水。將西洋參洗淨後切成薄片，取3~6克放入保溫杯中，用沸水沖泡，悶置15分鐘後代茶頻飲，1日內飲完，最後可將參渣吞下。也可以將西洋參切片後放入杯中，倒入沸水，等待水溫下降至溫熱後飲用。
磨粉泡水。將西洋參洗淨後用小火烘乾，研磨成粉，取適量西洋參粉放入杯中，用沸水衝調，水溫降低後飲用。
悶煮。將西洋參洗淨後泡入冷水中約30分鐘，再放入沸水中悶煮20分鐘，然後離火讓溫度降低後再飲用。
蒸制後泡水。將西洋參洗淨後切片或切段，上鍋蒸20分鐘左右，使其變得疏鬆，然後取出放入熱水中浸泡30分鐘後飲用。
蜜炙後泡水。將西洋參切片後放入煉蜜中炒至不黏手，蜜炙後可以加強西洋參補氣的效果，取適量蜜炙西洋參片放入熱水中浸泡30分鐘後飲用。
此外，還可以將西洋參加入其他藥材一起煮制，如紅棗、黃芪等，具體可以根據個人需求和健康狀況選擇適合的煮法。