西班牙菜以其獨特的風味和烹飪手法而聞名，以下是一些常見的西班牙菜餚做法：
西班牙海鮮飯。將洋蔥、大蒜和辣椒炒香，加入米飯和橄欖油，然後加入蛤蜊汁和藏紅花粉，最後加入海鮮（如蝦、貝類和魚）煮熟。
西班牙炒雞蛋。將土豆、洋蔥、胡蘿蔔和西紅柿炒熟，然後加入雞蛋和牛奶，調味後翻炒至雞蛋凝固。
西班牙豬肉燴飯。將豬肉、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘆筍炒熟，加入米飯、紅椒、黃椒和茄子，然後加入番茄醬、豆瓣醬、澱粉、生抽、米酒、糖和鹽，翻炒均勻後煮至米飯熟軟。
西班牙蒜香煎蘑菇。將蘑菇和大蒜切片，用橄欖油炒香，加入粗鹽和歐芹葉調味。
西班牙蒜香辣味蝦。將蝦、口蘑、大蒜和乾辣椒炒熟，加入白葡萄酒、橄欖油、黑胡椒和紅椒粉調味。
西班牙豬五花肉。將豬五花肉、藏紅花、小蔥、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘆筍炒熟，加入米飯、紅椒、黃椒和茄子，然後加入番茄醬、豆瓣醬、澱粉、生抽、米酒、糖和鹽，翻炒均勻後煮至米飯熟軟。
這些只是西班牙菜餚中的一些經典做法，實際上西班牙菜的種類非常豐富，包括各種海鮮、肉類和蔬菜的烹飪方式。