西瓜浮在水面

西瓜能在水面上浮起來的原因如下：

西瓜的密度小於水的密度，西瓜受到的浮力等於其重力，西瓜的細胞中含有大量的小空間和氣泡，這些氣泡和西瓜皮的共同作用增強了西瓜的浮力。

西瓜放入水中後，若浮出水面較大，則說明西瓜的密度小於水的密度，如果西瓜完全沉沒，則表明是生瓜，若浮出水面不大，則表明是熟瓜。