豆卜是什麼

油豆腐

豆卜是我們說的油豆腐，是由豆腐經過高溫油炸而成，外表金黃。它也被稱為豆腐泡，是北方人的叫法。豆卜韌性比較好，是很好的容器，適合新手做釀菜。