豆乾有多種喫法，以下列舉三種：
炒豆乾：首先將豆乾切成薄片，焯水一分鐘以去除豆腥味。接着，準備一些輔料如大蒜、生薑、小米椒等，並切成適當形狀備用。熱鍋加油，爆香輔料後加入豆乾翻炒，再加入適量的調味料如食鹽、生抽、蠔油等，最後加入紅椒絲和蒜苗葉子炒至斷生即可。
涼拌豆乾：將豆乾洗淨後滾水川燙過，然後泡冰水並切片。接着，加入蒜苗和醬油膏（或辣椒、香菜等個人喜好的調料），均勻攪拌後即可食用。這道菜口感清爽，適合夏天食用。
冷喫麻辣豆乾：首先將幹辣椒剪段並焯水備用，豆乾切成三角形狀。接着，熱油炸至豆乾表皮微起泡後撈出備用。留底油，下姜蒜爆香後放入花椒、香葉等調料煸香，再加入幹辣椒麪和炸好的豆乾翻炒。最後加入適量的辣椒油、鹽、糖、椒鹽粉、孜然粉、五香粉、麻辣蘸料和雞精等調味料翻炒至均勻即可。這道菜口感麻辣香脆，非常適合作爲下酒菜或零食食用。
此外，豆乾還可以用來煮湯、涮火鍋等，喫法多樣，可以根據個人口味和喜好進行選擇。