豆渣可以通過多種方式食用，以下是一些常見的做法：
炒豆渣。將豆漿過濾出的豆渣放入鍋中，小火慢慢炒至豆渣完全散開，沒有大顆粒。可以加入蔥、姜、黃酒、生抽、香腸丁、糖等調料，增加風味，如果喜歡辣味，還可以加入辣椒。炒好的豆渣可以作為下飯小菜。
豆渣餅。將豆渣與雞蛋、火腿丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥花、青椒丁混合，加入鹽和麵粉（麵粉的量大約是豆渣的三分之一），攪拌均勻後揉成團。在鍋中加入少許油，將豆渣混合物做成餅狀，烙至兩面金黃色即可。
豆渣麵條。將豆渣加入麵粉中，揉成麵團。將麵團分割成小劑子，擀成大薄片，然後摺疊並切成細條。這樣製成的麵條可以用於各種麵食。
豆渣饅頭。將豆渣與牛奶、白糖、黑芝痲、色拉油混合，慢慢倒入麵粉中攪拌，揉成光滑麵團。麵團發酵後，可以製作饅頭。
這些方法不僅能減少食物浪費，還能使豆渣成為營養豐富、美味可口的食物。