製作豆花的過程涉及將豆漿轉化爲豆腐腦，具體步驟如下：
泡發黃豆。提前將黃豆泡發，一般需要6小時以上。
製作豆漿。將泡好的黃豆放入料理機或豆漿機中，加入適量的清水（水量沒有嚴格的要求），打成豆漿。
過濾豆漿。將打好的豆漿倒在濾布中，過濾掉豆渣，可以清洗豆渣並再次過濾，以提取更多豆漿。
煮豆漿。將過濾好的豆漿倒入鍋中加熱煮沸，煮沸後轉小火繼續煮2~5分鐘。
加入凝固劑。豆漿煮沸後，稍微冷卻，加入凝固劑（如膽巴、內脂或石膏粉），攪拌均勻。
靜置形成豆花。加入凝固劑後，靜置10~15分鐘，讓豆花形成。
去除水分和整形。在豆花表面覆蓋一層濾布，用勺子輕輕按壓，排出多餘水分，使豆花更加緊實。
切塊和食用。將豆花切成小塊，可以搭配不同的蘸料食用。
不同的凝固劑可能需要不同的比例和混合方式，請根據具體情況適當調整。