豆筍是什麼做的

黃豆

豆筍是用黃豆製作而成的。

豆筍是一種豆製品，其製作過程包括將黃豆熬製成豆漿後，在豆漿表面形成一層天然的豆油膜，用乾淨細棒慢慢捲起，形成豆筍。這個過程需要經過十幾道工序，包括去除雜質、清洗、浸泡、磨漿、過濾、燒漿、提筍等多箇步驟。最終得到的豆筍營養豐富，口感勁道，有濃濃的豆香味。