豆角是一種美味又營養的蔬菜，有多種烹飪方法。以下是一些豆角的常見吃法：
涼拌翡翠豆角。將豆角洗淨後切段，用開水焯煮，加入食鹽和食用油使顏色更翠綠。煮好後放入涼水中冰鎮，然後瀝乾水分。製作蒜蓉料汁，加入蒜末、乾辣椒絲、花椒、白芝痲等，用熱油激發香味。加入蚝油、生抽、香醋等調味料，與豆角拌勻即可。
乾煸豆角。將豆角洗淨掰成段，炸至略微焦黃後復炸20秒。鍋中加油，炒香乾辣椒和花椒，再倒入炸好的豆角，加入雞精、白糖和醬油，快速炒勻即可出鍋。
臘肉炒豆角。將豆角洗淨瀝乾，切碎後加入蒜蓉、辣椒，攪拌均勻後裝瓶。倒置瓶子，等待豆角發酵變成金黃色。最後與臘肉一起炒熟即可。
此外，還可以根據個人口味選擇不同的調味料和烹飪方法，如清炒、燉煮等，使豆角更加美味。