豆面怎麼吃

豆面有多種吃法，例如：

可以將豆面加入粥中，為避免起麵疙瘩，可先用涼水把豆面調成糊狀後再加入；也可以擀麵條，與白面的比例為1:2，這樣擀出來的麵條既有彈性顏色又漂亮；還可以蒸饅頭、做驢打滾、發糕等麵食；或者炒熟後直接用開水衝著喝。

可以用豆面做漢堡，搭配生菜、火腿腸片、芝士片和番茄等蔬菜，作為早餐食用。

可以用豆面做湯麵，將豆面切成麵條後，搭配各種湯料和澆頭，如酸菜豆腐、酸菜肉片等，做成湯麵，味道鮮美且富有營養。