豌豆米是一種美味又營養的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種受歡迎的做法：
豌豆米炒肉丁。將豬肉切成小丁，用鹽、黑胡椒、料酒、姜和澱粉醃製10分鐘後炒熟，加入焯水後的豌豆米翻炒，調入鹽和生抽，炒勻後即可出鍋。
豌豆米炒飯。先將豌豆米焯水後瀝乾，煮熟米飯，燒熱油鍋，加入蔥姜炒香，再加入豌豆米翻炒，之後加入米飯炒勻，最後調入鹽、生抽、胡椒粉和雞精。
豌豆米燉雞湯。先將豌豆米焯水後瀝乾，雞肉切塊，用料酒醃製，燒熱水焯雞肉去血水，之後煮開撇去浮沫，另起鍋燒熱油，加蔥姜蒜炒香，加入豌豆米和雞肉翻炒，加適量清水燉煮30分鐘，調味後即可享用。
清炒豌豆米。將豌豆米洗淨瀝乾，油鍋燒熱後加入蔥姜蒜煸炒出香味，再加入豌豆米煸炒至變色，調入鹽、生抽和糖，快速翻炒均勻即可。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇適合的做法。