豕胾

shǐ zì

豕胾的讀音是「shǐ zì」，是一種漢語詞語，意思是切成大塊的豬肉。

該詞來源於《儀禮·公食大夫禮》中的記載：「炙南醢以西，豕胾，芥醬，魚膾。」