豹紋陸龜是一種素食性動物，在人工飼養條件下，可以給它們餵食各種植物性餌料，如水果和蔬菜。比較好的飼料包括牧草、紅薯葉、苜蓿草、公英葉、黑麥草等，這些都是安全可靠的食品。此外，它們也喜歡喫油麥菜，但喫多了可能會拉稀。
在野外，豹紋陸龜主要以水生或半水生植物爲食，如草、蓮藕、蒲公英等。因此，在人工飼養豹紋陸龜期間，飼主可以適當地給它們提供一些新鮮的蔬菜和水果，如西蘭花、油菜、芹菜、黃瓜、蘋果等。同時，也可以適當地給它們飼餵一些魚肉、蝦仁等動物性食物。
然而，需要注意的是，豹紋陸龜需要的是粗糙的、高纖維的食物，而不是水分太多的食物，如生菜、土豆、水果等，因爲喂太多的水果和水份多的植物常常會引起腹瀉等腸胃病。另外，豹紋陸龜對鈣的需求非常高，因此在家庭飼養時需定期補充鈣粉及綜合維生素。
總的來說，豹紋陸龜的食性非常廣泛，但主要應以植物性食物爲主，同時注意補充足夠的鈣質和維生素。