勵志

勵志人生知識庫

越南粽子用什麼包裹

芭蕉葉

越南粽子主要使用芭蕉葉作為包裹材料。

越南粽子通常有圓形和方形兩種,圓形代表天,方形代表地,象徵天地合一。在製作過程中,糯米會被提前泡水,然後用芭蕉葉包裹起來,加入肉餡和調料,再次用芭蕉葉包裹,最後放在鍋中蒸煮。