酒店業的一種管理模式
酒店外包指的是酒店業的一種管理模式，其中酒店將非核心業務或服務委託給外部的專業公司或團隊來完成。
酒店外包通常包括勞務外包、服務外包等形式，其中勞務外包涉及將清潔、餐飲、客房服務等非核心業務交由外部專業公司運營管理，以減少直接僱傭員工帶來的管理成本和勞務風險。服務外包則是酒店將非核心或不具有比較優勢的服務業務通過契約方式委託給第三方專業服務機構來完成，以充分利用外部資源，提高企業競爭力和實現可持續發展。
此外，酒店外包還可能涉及人力資源管理的部分或全部外包，以降低管理成本並提高效率。總的來說，酒店外包旨在使酒店能夠專注於其核心業務，同時降低成本、提高效率，並增強企業的核心競爭力。