酸梅粉做法

酸梅粉的製作方法如下：

選用優質酸梅，洗淨後晾乾。將酸梅放入鍋中，加入適量的水，慢火燉煮。煮沸後轉小火繼續燉煮30分鐘，以充分釋放酸梅的滋味。

燉煮好的酸梅水過濾待涼後，加入適量的糖漿調味。

將酸梅水倒入攪拌機打成細膩的粉末，即可得到口感細膩、味道濃郁的酸梅粉。