醜豆是蔬菜嗎

是

土豆是一種蔬菜，同時也可以作爲主食食用。

土豆是茄科植物馬鈴薯的塊莖，在植物學分類上通常被歸類爲蔬菜。在日常生活中，人們通常將土豆作爲蔬菜來處理和烹飪。同時，土豆含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，以及維生素和礦物質等營養物質，這些特性使得土豆既可以作爲蔬菜搭配其他食材食用，也可以作爲主食提供能量。