金屬螯合劑是一類能夠與金屬離子形成穩定絡合物的化學物質，通常具有多箇配位原子，通過配位鍵與金屬離子結合。
這些配位原子通常包括氮、氧、硫等元素，金屬螯合劑會與金屬離子形成一種環狀結構的絡合物，這種結構增加了化合物的分子量，使得原本活躍的金屬離子變得穩定，從而改變其物理和化學性質。金屬螯合劑在化學、生物、環境等領域有廣泛的應用，例如在化學領域中，用於合成金屬有機化合物和有機金屬催化劑等；在生物領域中，用於製備金屬配合物藥物和生物傳感器等；在環境領域中，用於處理重金屬離子污染和分離。此外，金屬螯合劑還用於印染行業，去除或減少因化學合成過程中引入的鐵、銅、鎂、鈣等金屬離子對染料質量的不良影響。