鑑別黃金真偽的方法有多種，以下是一些常用的方法：
聽聲音。真黃金擲於水泥地上會發出沉悶的聲音，而成色較低的黃金或假黃金聲音會更清脆。
觀察顏色。真黃金的顏色通常是金黃色，隨著純度的提高，顏色向赤黃色過渡。
用火燒。真黃金經過火燒後顏色不變，而假黃金或成色低的黃金會變色或失去光澤。
用磁鐵測試。真黃金是沒有磁性的，如果磁鐵能吸住，則可能是假黃金。
用針劃痕測試。用針輕輕划過黃金首飾，如果留下明顯的痕跡，則可能是真黃金；如果痕跡模糊，則可能是假貨。
檢查標記。正規生產的金飾品都會標註含金量和生產標記，如「24K」、「18K」等，如果沒有標記或者標記與實際不符，則可能是假貨。
用手掂重量。真黃金的密度大，手感沉重，如果感覺輕飄，則可能是假貨。
用放大鏡觀察。用放大鏡觀察金條或首飾的切面，如果看到白色亮點，可能是摻雜了其他金屬。
用火燒觀察顏色變化。用火將飾品燒紅後，真黃金仍保持金黃色，而假黃金可能會變暗或變黑。
用化學方法測試。例如使用硝酸，真黃金不與其反應，而假黃金可能會有顏色變化。
這些方法綜合使用可以更準確地判斷黃金的真偽。