金桔的寓意非常豐富，主要包括以下幾點：
吉祥如意和大吉大利。金桔的「桔」字與「吉」字諧音，象徵著吉祥如意和萬事順遂。
招財進寶和財源廣進。金桔的「金」字與「錢」字諧音，象徵著財富和財運。
團圓美滿和長壽延年。金桔的圓形果實象徵家庭團圓和子孫繁榮，同時金桔常綠，象徵長壽和生命力旺盛。
心情愉悅。金桔的花朵和果實散發出的清香氣息，能驅除異味和邪氣。
知識淵博和學業進步。金桔的「桔」字與「傑」字和「捷」字諧音，象徵著智慧和學業成功。
愛情甜蜜。金桔的酸甜味道象徵著戀人之間的甜蜜和浪漫。
此外，金桔在春節等節日中扮演重要角色，常作為賀禮贈送親朋好友，表達美好的祝願。