海金沙可以通過不同的方式食用，以下是幾種常見的食用方法：
煎服：將海金沙放入水中煎煮，然後過濾去渣，留下湯藥服用。通常需要將海金沙裝入紗布袋中進行煎煮，一般煎煮半小時即可。
泡水內服：將海金沙放入水中，加入適量開水，待水溫適宜時服用。
搭配其他中藥煎服：如果需要搭配其他中藥煎服，應先根據自身病情在正規醫院就診後，在醫生指導下按量按時服用。
海金沙金錢草豬瘦肉湯：將海金沙和金錢草一同放入玻璃杯中，將剛煮沸的開水倒入杯中，浸泡5分鐘左右即可飲用。
海金沙金錢草豬瘦肉湯：將豬瘦肉清洗乾淨，切成小塊，放入砂鍋中；將海金沙放入紗布袋中，繫好袋口，放入鍋內；最後放入生薑、金錢草和適量的水，煲1小時，調味即可。
荸薺三金粥：先用水煎金錢草和海金沙，過濾取汁備用。將荸薺搗爛擠汁，將雞內金烘乾研細，再將荸薺汁、雞內金粉和粳米加適量水煮粥，待粥半熟時加入藥汁，煮至米爛粥稠後代早餐食用。
以上食用方法僅供參考，具體請根據個人體質和需求選擇。