金牛大扁糖 金牛糖，全稱爲“金牛大扁糖”，是安徽省廬江縣金牛鎮的一種特色美食。這種糖果是用金牛山的天然泉水——葵花井水和優質糯米蒸制精加工而成，製作歷史悠久。因其形狀扁長而得名，特點是皮脆內香，口味絕佳，深受當地人的喜愛。