泡金線蓮茶的方法有多種，以下是幾種常見的泡法：
簡單沖泡。將金線蓮幹品放入茶杯中，加入約500毫升沸水，蓋上杯蓋，等待5到10分鐘讓金線蓮充分浸泡出香氣和味道，然後輕輕攪動，即可飲用。
煮制浸泡。將金線蓮洗淨後，放入電茶壺或煲湯煲中，加水燒開。煮10分鐘後關火，再浸泡20分鐘即可。如果喜歡甜味，可以加入冰糖。
反覆沖泡。取約2.75g金線蓮純茶，用茶具反覆沖泡6杯飲用，直至味道變淡。
保溫杯浸泡。將金線蓮放入保溫杯中，用開水浸泡，至味道變淡後，可連同茶葉一起嚼服。
傳統沖泡。先用沸水將茶杯溫熱，然後放入金線蓮茶葉。用沸水沖泡，第一泡沖泡時間約40秒，之後每泡時間逐漸延長。
金線蓮茶的第一泡中富含營養物質，建議飲用。使用山泉水或礦泉水沖泡效果更佳。