金針菇是什麼類

口蘑科金針菇屬的菌類

金針菇屬於口蘑科金針菇屬的菌類。

金針菇的學名是毛柄金錢菌，它是一種好氣厭光性的菌類，其菌絲體生長不需要光線，在黑暗中也能形成小菌蕾。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，富含蛋白質、多種維生素和微量元素，如鈣、鋅、鐵等，對補充人體所需的營養和能量有很好的效果。