關東煮的製作步驟如下：
準備食材，如牛肉片、綠葉菜、海帶、熟鵪鶉蛋、玉米、香菇、胡蘿蔔、魚籽福袋、竹輪卷、魚餅等。香菇切花刀，切下的香菇片放入鍋中煮湯。
水煮開後，倒入關東煮調料包，攪拌均勻。
將食材串起來或切成合適大小，如豆腐切大塊，胡蘿蔔切片。
先將蔬菜放入鍋中，如娃娃菜、玉米等，然後放入其他食材，如魚籽福袋、牛肉片等。
調整火力，慢慢煮熟食材。
可以搭配無菌蛋作爲蘸料。
最後加入烏冬麪，煮開後撈出，搭配蔬菜、湯一起享用。
關東煮是一種源自日本關東地區的小喫，通常包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等食材，這些食材分別放在互不相通的鐵格子鍋裏，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮。關東煮在中國臺灣也非常流行。