阿曼的美食文化深受阿拉伯和印度風味的影響，融合了獨特的香料和豐富的海洋資源，提供了多樣化的美食體驗。以下是阿曼特色美食的詳細介紹：
烤駱駝。是阿曼國宴的必備菜品，這種巨大的動物經過特殊烹飪方法處理後，肉質鮮嫩，味道濃郁。
香酥龍蝦。是一道深受歡迎的海鮮菜餚，新鮮龍蝦經過特殊的烹飪技巧處理後，外皮酥脆，內里肉質鮮美。
阿曼燉魚。是一道經典的阿曼菜餚，魚肉與各種香料和蔬菜慢燉而成，味道鮮美，魚肉嫩滑。
椰棗餅。是一種傳統的甜點，由椰棗和麵粉製成，口感甜美，是阿曼人喜愛的甜品之一。
蘭姆肉丸(Makbous)。是一種傳統的阿曼菜餚，由燉蘭姆肉丸、大米和香料製成，口感豐富，味道獨特。
阿拉伯烤肉串(Shish Taouk)。是以雞肉為主的美食，將雞肉切成塊狀，用香料醃製後串在炭火上烤熟，肉質嫩滑，味道濃郁。
沙姆卡餅(Shawarma)。是一種以羊肉或雞肉為主的卷餅，將肉切成薄片，在炭火上烤熟，然後將其配上沙拉、醬料和香料，捲起來食用，口感多樣，味道醇香。
阿曼香腸(Mishkak)。是一種以牛羊肉為主的肉串，將肉切成小塊，用香料醃製後串在炭火上烤熟，肉質鮮嫩，味道香氣撲鼻。