陜西西鳳酒是什麼香型

鳳香型

陝西西鳳酒的香型是鳳香型。

西鳳酒具有獨特的鳳香型風格，集清香型和濃香型的優點於一體，以其醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長而聞名。西鳳酒採用糧谷為原料，經過固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌等工藝製成，其酒液無色清亮透明，具有水果香，不上頭、不乾喉，回味愉快。