雞內金粥是一種傳統的食療粥品，主要材料包括雞內金、大米和一些輔料如山楂、陳皮、砂仁等。製作雞內金粥的步驟通常如下：
準備輔料。將山楂、陳皮、砂仁等輔料洗淨，切成小塊或研成細粉備用。
清洗大米。將大米淘洗乾淨，放入鍋中。
加入輔料。向鍋中加入適量的清水，然後將輔料加入，用大火煮沸。
煮粥。將火調小，慢慢煮至米爛粥稠。
加入雞內金。在粥快煮好時，加入雞內金粉或雞內金細末，繼續煮片刻。
調味。最後可以根據個人口味加入適量的白糖或其他調料。
不同人羣和健康狀況可能需要不同的輔料搭配，例如，對於消化不良或積食的情況，可以加入山楂、陳皮等幫助消化的食材；對於糖尿病患者併發膽結石的情況，可以加入雞內金、粳米等。需要注意的是，雞內金作爲藥材，其服用劑量應適量，一般不超過3克。