雞胸肉是否熟透可以通過以下幾種方法來判斷：
觀察顏色變化。生的雞胸肉通常爲紅色，而熟透的雞胸肉顏色會變爲白色或淡黃色。如果雞胸肉較大，可以切開觀察，內部發白且無血絲則表明已經熟透。
檢查浮起狀態。在烹飪過程中，熟透的雞胸肉會浮起。如果雞胸肉能夠輕鬆地浮在水上，這通常意味着它已經熟了。
測試彈性和硬度。熟透的雞胸肉會更加硬實，可以用筷子或手指輕輕戳肉來感受其硬度。如果筷子能輕易插入或肉質較硬，則可能已經熟透。
品嚐口感。熟透的雞胸肉口感更加嫩滑，沒有生肉味，且容易嚼爛。可以取一小塊肉品嚐，以判斷整體熟度。
觀察肉質變化。熟透的雞胸肉在燉煮過程中會逐漸縮小，且半透明部分會減少。
綜合以上方法，可以較爲準確地判斷雞胸肉是否已經熟透。