雪梨湯是一種流行的傳統中式甜湯，主要以雪梨爲主料，可以添加不同的配料和調味料製作出多種風味。以下是一些常見的雪梨湯做法：
基礎雪梨湯。準備雪梨、枸杞和冰糖，將雪梨洗淨去皮，切成塊後去籽，放入燉鍋中，加入清水直至沒過雪梨，撒入枸杞，燉煮3個半小時後加入冰糖，繼續燉至冰糖融化即可。
雪梨甜湯。準備雪梨、紅棗、玉米、紅糖、湯圓和澱粉水。將雪梨、紅棗和玉米放入鍋中，加入清水煮沸後撇去浮沫，調小火燉20分鐘。加入湯圓，待湯圓浮起後，加入澱粉水，少量多次添加，直至湯底變粘稠。
胎菊枸杞雪梨湯。準備雪梨、胎菊、枸杞和冰糖。雪梨剝皮切塊後，將所有材料放入燉鍋內，加入適量清水，蓋上蓋，燉煮2到3小時即可。
花椒燉雪梨。準備雪梨、花椒和冰糖。雪梨挖空後，放入花椒和冰糖，加水蒸20分鐘即可。
銀耳枸杞雪梨湯。準備雪梨、銀耳、枸杞、紅棗（去核）和冰糖。銀耳提前泡發後剪碎，加水煮20分鐘，加入雪梨、紅棗再煮10分鐘，最後加入枸杞即可。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇適合的做法。