雪蛤是什麼部位

輸卵管部分

雪蛤是雌性東北林蛙的輸卵管部分，也被稱作蛤蟆油或雪蛤油。它是一種生長於中國東北林區的珍貴蛙類，因其冬天在雪地下冬眠長達100多天而得名。雪蛤具有非常高的營養價值，自古以來被視為名貴的滋補佳品。在廣東地區，人們稱之為雪蛤，而在東北地區則被稱為蛤蟆油。雪蛤是東北著名的土特產，其中長白山大蘇河地區的雪蛤尤為名貴。