雷公屎，一種具有獨特風味和營養價值的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的雷公屎吃法：
炒著吃。將雷公屎與雞蛋、蔬菜或肉類一起炒制，是種常見的做法。在炒制之前，應先將雷公屎在清水中浸泡並徹底清洗乾淨。例如，可以先將雞蛋炒至凝固，再加入雷公屎快速翻炒，並加入適量的調味料。
做湯。在煮湯時加入雷公屎，其口感與紫菜相似，但不含海鮮味。可以先將雷公屎焯水去除土腥味，然後放入鍋中煮湯，加入調味料。
涼拌。將清洗乾淨的雷公屎焯水後裝盤，加入調味料如鹽、醬油、蔥花等，再淋上痲油拌勻。
曬乾磨粉。雷公屎還可以曬乾後磨成粉末，用作其他食品的添加劑。
燉煮。雷公屎也可以用於燉菜，比如與肉類或蔬菜一起燉煮，增加菜餚的風味。
除了這些常見的烹飪方法，雷公屎還可以用於製作煎餅、空心餅等。每種做法都可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的配料和調味料，創造出符合自己喜好的美食。