青椒炒肉蒜

青椒炒肉蒜是一道美味簡單的家常菜，做法如下：

準備材料，五花肉、青椒、大蒜、姜、紅椒等。

將五花肉洗淨切片，青椒和大蒜切斜段，姜和紅椒切片或絲。

鍋中加入清水和薑絲放入五花肉煮到沒有血水撈出，稍微放涼後切片備用。

炒鍋燒熱放入少許食用油潤潤鍋，然後放入五花肉翻炒至微微焦黃。

放入姜蒜花椒炒香，然後放入青椒和大蒜翻炒幾下。

加入適量的鹽、雞精、生抽等調味料調味，翻炒均勻即可出鍋。

這道菜色香味俱全，非常適合家庭製作。