青菜麵筋

青菜麵筋是一種以麵筋和青菜為主要食材烹飪而成的菜餚。其製作方法多樣，以下是一種常見的製作方法：

準備食材，麵筋撕成小塊，青菜洗淨後切段。

炒鍋燒熱後加油，先炒青菜，加鹽調味。

將麵筋放入鍋中與青菜一同翻炒，可根據口味加入適量的調味料，如雞精、白糖等。

翻炒至青菜和麵筋熟軟，即可出鍋。

青菜麵筋不僅口感鮮美，而且營養豐富，可以搭配米飯或麵條食用。