鞋子發臭的原因主要包括以下幾點：
腳部出汗。腳底等部位汗腺較多，出汗時，汗液中含有水分、鹽分、乳酸和尿素等物質。這些物質與腳上的細菌相互作用，細菌分解角質蛋白，產生乳酸和尿素，從而發出臭味。
鞋子材質。不透氣的鞋子材質，如某些合成材料，會限制腳部汗水的蒸發，為細菌滋生提供良好環境。
不注重個人衛生。不經常洗腳、換襪子或不定期清潔鞋子，都可能導致細菌和臭味的積累。
穿著習慣。長時間穿同一雙鞋、穿不透氣的襪子或經常穿某些特定類型的鞋（如皮鞋、運動鞋）會增加腳部出汗和細菌滋生的風險。
環境因素。高溫、潮濕環境會促進細菌生長，從而加重腳部異味。
為了減少鞋臭，建議保持腳部衛生，定期更換襪子，穿著透氣性好的鞋子和襪子，並定期清潔和晾曬鞋子。此外，使用吸附性材料如活性炭、柚子皮等放置在鞋內，可以幫助吸收異味。