韭菜籽泡酒的製作方法主要包括以下步驟：
選擇成熟的韭菜籽，洗淨後晾乾。
將韭菜籽炒熟，這一步驟可以提高韭菜籽的藥效。
選擇純糧食白酒，酒精度數應在52至60度之間，這種高度的酒精更有利於藥材中有效成分的溶出。
按照一定比例將炒熟的韭菜籽放入白酒中，一般建議的比例是一斤白酒配一到兩個韭菜籽。
將配好的酒放置於陰涼處，密封保存，可以使用玻璃瓶或陶瓷瓶來泡酒，避免使用塑膠和金屬容器。
每隔幾天搖晃一次瓶子，以促進藥材中有效成分的釋放。
浸泡7至30天後即可飲用，具體的浸泡時間可以根據個人口味和需求進行調整。
在服用時，建議每次服用5至10毫升，每天1次，注意不要過量。