動物的吻端部分
頭在解剖學上是指動物的吻端部分，通常包括腦、眼、耳、鼻、口等器官，這些器官都支撐着各種感官功能，如視覺、聽覺、嗅覺、味覺。頭爲精明之府，頭皮是大腦的保護層，分佈着許多穴位，人體十二經脈中，手、足三陽經均起經頭面部，故又說“頭爲諸陽之會”。人們平時經常以手指撓頭。不僅能疏通腦部氣血，且對全身臟腑的功能也有協調作用。另外，頭皮上有很多穴位，像上星、百會、腦戶、前頂、玉枕等，鍼灸這些穴位，能夠防治疾病。按摩這些穴位，雖不像鍼灸那樣強烈，但是按摩的面積較大，動作輕柔，同樣能夠通經活絡，起到防治神經衰弱、頭痛、失眠、老年性癡呆、健忘的作用。
此外，"頭"在漢語中還有其他的含義，如事物的起點或端緒，物體的頂端，首領等。