食品污染的原因

食品污染可能由多種原因引起，主要包括：

生物性污染。這是由有害的病毒、細菌、真菌、寄生蟲等微生物引起的污染，這些微生物可能在食品生產、加工、存儲的任何環節進入食品。

化學性污染。這是由有害有毒的化學物質，如農藥、工業化學品、食品添加劑等引起的污染。

物理性污染。這是由物理性因素引起的污染，例如食品中混入的雜質、放射性物質等。

食品污染可能發生在從生產到消費的任何環節，包括種植、養殖、收割、宰殺、加工、貯存、運輸和銷售。食品一旦被污染，可能會對人類健康造成嚴重影響，甚至引發疾病或死亡。