煮餛飩的步驟如下：
準備調料。根據個人喜好，可以在碗中加入食用鹽、醬油、雞精、胡椒粉、香油、蝦米、紫菜等調料。
燒水。在鍋中加入足量的水，開啟爐火加熱，直到水開始冒小泡，但未完全沸騰。
加入餛飩。此時將餛飩依次加入水中，用鏟子或筷子輕輕攪拌，以防粘連。
煮製。根據餛飩的新鮮程度調整煮製時間，新鮮餛飩煮約5分鐘，速凍餛飩則需煮8分鐘左右。
加水和冷卻。餛飩下鍋後，待水再次沸騰，加入第一次涼水，待水再次沸騰，再次加入涼水，這樣可以幫助控制水溫，防止餛飩破裂。
盛出。煮好後，用漏勺撈出餛飩，放入之前準備好的調料碗中。
此外，煮餛飩時不要等水完全沸騰後再下鍋，避免餛飩皮破裂，也可以根據個人口味添加不同的調料和配料，如香菜、蝦皮等。