餛飩皮的吃法多種多樣，以下是一些創意食譜：
海苔鮮蝦千層餅。用胡蘿蔔、蝦肉和海苔製成餡料，夾在餛飩皮中間，共疊10層，表面塗蛋黃液並撒黑白芝痲，烤制而成。
酥底牛肉鍋貼。將牛肉、蔥姜、香菇等食材製成餡料，夾入餛飩皮中，四周塗水後包起來，小火煎至金黃。
鮮蔬迷你菜盒。在餛飩皮上放上蔥段、西葫蘆絲、胡蘿蔔絲等蔬菜，塗水後包起來，兩面煎至金黃。
豬肉鮮蝦鍋貼。將豬裡脊、鮮蝦、香菇等製成餡料，加入蔥姜水醃十分鐘，然後夾入餛飩皮中，小火煎至金黃。
豆角雞肉春卷。將雞胸肉、豆角、洋蔥等食材製成餡料，鋪在兩張餛飩皮上，捲起來後煎至兩面金黃。
素三鮮煎包。使用雞蛋、土豆絲、胡蘿蔔絲、豆芽和蝦皮等食材作餡，夾入餛飩皮中，包成包子形狀後煎制。
清湯麵片。將餛飩皮切成小片，配合雞蛋、蔥花、香菜、紫菜、蝦皮等製成清湯麵片。
油酥餛飩皮。用麵粉和油製成油酥，塗抹在餛飩皮上，加入蔥花，煎至兩面金黃。
素菜卷。使用包菜、木耳、胡蘿蔔、韭菜和雞蛋等食材作餡，夾入餛飩皮中，蒸製而成。
雞肉餃子。將香菇、雞肉、胡蘿蔔等食材製成餡料，包入餛飩皮中，蒸製而成。
涼拌餛飩皮。將餛飩皮煮熟後加入菠菜、雞蛋等食材，拌入辣子面、白芝痲等調味料，製作成涼拌餛飩皮。
以上這些方法都能讓餛飩皮煥發新的風味，非常適合早餐或下午茶享用。