餵飯技巧包括以下幾點：
對於老年人。確保他們沒有吞咽障礙，如有，先餵半勺乾的，等他們嚼得差不多再餵半勺湯，餵食後，建議老人保持坐姿半小時，以便食物順利下去。
對於孩子。需要固定開飯時間，減少正餐之外的食物，尤其是零食，選擇孩子喜歡的餐具，餵飯時保持環境安靜，避免分散孩子的注意力。
規律用餐時間。為寶寶設定固定的早餐、午餐和晚餐時間，避免讓寶寶過度飢餓或吃太多零食，影響正餐。
提供營養均衡的食物。包括蔬菜、水果、穀物、蛋白質來源和奶製品，逐漸引入新食物，尊重寶寶對食物的喜好。
鼓勵自主飲食。從寶寶6個月左右開始，嘗試用手抓食物，逐漸使用餐具，避免使用食物作為獎勵或懲罰。
關注寶寶的饑飽信號。學會識別寶寶的飢餓或飽腹感的信號，耐心引導寶寶飲食，尊重他們的喜好和願望。
集中食物在一個托盤裡。讓寶寶明白自己的任務是吃掉托盤裡的食物。