香檳酒起源於哪個國家

法國

香檳酒起源於法國。

香檳是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，而香檳酒這個名字來源於法國香檳地區的法定名稱。香檳地區的歷史可追溯到公元前56年，當時該地區屬於羅馬凱撒大帝的統治下。香檳酒的製作工藝，特別是瓶內二次發酵技術，逐漸在17世紀得到發展，使得香檳酒在貴族階層中流行起來。